ПРОДУКТ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ, СГУЩЕННЫЙ, ВЫПАРЕННЫЙ ИЛИ ВЫМОРОЖЕННЫЙ

Продукт переработки молока, произведенный путем частичного удаления из него воды до достижения массовой доли сухих веществ не менее 20 процентов

Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 033/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)"

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ (СГУЩЕННЫЙ, ВЫПАРЕННЫЙ, ВЫМОРОЖЕННЫЙ) ПРОДУКТ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Продукт переработки молока, произведенный частичным удалением воды из него путем концентрирования (сгущения, выпаривания, вымороживания) до достижения массовой доли сухих веществ в нем не менее 20%.

"ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 18.07.2007 г.