СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО

Сухой молочный продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 95 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира не менее 26 и не более 42 процентов

Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 033/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)"

СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО

Сухой молочный продукт, массовая доля сухих веществ молока в котором составляет не менее 95%, массовая доля белка в сухом обезжиренном веществе молока - не менее 34% и массовая доля жира - не менее 20%.

"ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 18.07.2007 г.