СОКОСОДЕРЖАЩИЙ ФРУКТОВЫЙ НАПИТОК

Жидкий продукт, полученный смешением фруктового сока и/или пюре, концентрированного фруктового сока и/или пюре или соков и/или пюре с питьевой водой, сахаром или сахарами, лимонной кислотой с добавлением или без добавления вкусовых ингредиентов, в котором массовая доля фруктового сока и/или пюре составляет не менее 10%, консервированный физическими или химическими способами и предназначенный для непосредственного употребления в пищу

"ГОСТ Р 51398-99 Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)" от 16.12.1999 г.

ФРУКТОВЫЙ СОКОСОДЕРЖАЩИЙ НАПИТОК - жидкий пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен путем смешивания сока или соков и (или) фруктового пюре либо концентрированного фруктового  пюре с питьевой водой и в котором минимальная объемная доля сока и (или) фруктового пюре составляет не менее чем 10 процентов либо, если такой продукт произведен указанными способами из сока лимона или лайма, не менее чем 5 процентов. Консервирование фруктового сокосодержащего напитка может быть осуществлено только с использованием физических способов, за исключением обработки ионизирующим излучением