European Committee for Standardization

Animal and vegetable fats and oils - Determination of insoluble impurities content
 N EN ISO 663

Annotation

This document specifies a method for the determination of the insoluble impurities content of animal and vegetable fats and oils.

If it is not desired to include soaps (particularly calcium soaps) or oxidized fatty acids in the insoluble impurities content, it is necessary to use a different solvent and procedure. In this case, an agreement is to be reached between the parties concerned.

Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this document

Автоматический перевод:

Животное и растительные жиры и масла - Определение нерастворимого содержания примесей

Этот документ указывает метод для определения нерастворимого содержания примесей животного и растительных жиров и масел.

Если это не желаемо для включения мыл (особенно мыла кальция) или оксидированные жирные кислоты в нерастворимом содержании примесей, необходимо использовать различный растворитель и процедуру. В этом случае соглашение состоит в том, чтобы быть достигнуто между заинтересованными сторонами.