Deutsches Institut fur Normung e. V.

Workplaces atmospheres - Routine methods for the determination of dustiness of bulk materials - Part 3: Dust production in still air
 N 33897-3

Annotation

Diese Norm legt ein Routineverfahren zur Bestimmung des Staubungsverhaltens fest, mit dem praxisnah Staubentstehungsvorgange im Backgewerbe simuliert werden.

Das Verfahren liefert Kenngro?en fur das Staubungsverhalten der einatembaren Fraktion und der alveolengangigen Fraktion der luftgetragenen Partikel. Falls erforderlich, kann ebenfalls die Bestimmung der thorakalen Fraktion erfolgen. Zur Charakterisierung des Prufgutes werden granulometrische und weitere Parameter bestimmt.

ANMERKUNG Zur Festlegung der Teilchengro?enverteilung zur Messung luftgetragener Partikel siehe DIN EN 481.

Die Alpha-Amylaseaktivitat als ein Ma? fur die Allergenitat sowie der Proteingehalt des Prufgutes konnen analytisch bestimmt werden.

Diese Norm gilt fur die Bestimmung des Staubungsverhaltens von backereitypischen Rohstoffen. Das Verfahren kann auch zur Bestimmung des Staubungsverhaltens anderer pulverformiger Stoffe angewandt werden.

Diese Norm gilt nicht fur Messungen des Staubungsverhaltens von Schuttgutern, bei denen die Einhaltung der Anforderungen nach DIN EN 15051 nachgewiesen werden muss.

Автоматический перевод:

Атмосферы рабочих мест - Обычные методы для определения запыленности навалочных грузов - Часть 3: производство Пыли во все еще воздухе