Водно-тепловая и ферментативная обработка сырья (гидроферментативная обработка)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ВОДНО-ТЕПЛОВАЯ И ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ (ГИДРОФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА)
ВТФО:
Тепловая и ферментативная обработка замеса (кашки) из крахмалосодержащего или сахаросодержащего сырья при температуре от 45°С до 95°С с целью частичного гидролиза белков и полисахаридов.
"ГОСТ 33881-2016 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения" от 30.11.2016 г.
