Поврежденные при нагревании зерна риса
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОВРЕЖДЕННЫЕ ПРИ НАГРЕВАНИИ ЗЕРНА РИСА
(heat-damaged kernel)
Рисовая крупа или битые зерна, которые изменили свой обычный цвет в результате микробиологического нагревания.
Примечание - Настоящая категория включает зерно от желтого до темно-желтого, в случае непропаренного риса, и от оранжевого до темно-оранжевого, в случае пропаренного риса, цвета, возникшего вследствие микробиологических изменений.
"ГОСТ ISO 7301-2013 Рис. Технические условия" от 18.05.2016 г.
