Титруемая кислотность сухого молока
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ТИТРУЕМАЯ КИСЛОТНОСТЬ СУХОГО МОЛОКА
(titratable acidity of dried milk):
Количество см
раствора гидроксида натрия концентрацией 0,1 моль/дм, необходимое для нейтрализации такого количества восстановленного молока, которое соответствует 10 г сухого обезжиренного молочного остатка, в присутствии фенолфталеина до появления розовой окраски.
ТИТРУЕМАЯ КИСЛОТНОСТЬ СУХОГО МОЛОКА
