ASTM International

Standard Specification for Heavy-Duty Ranges, Gas and Electric
 N F2521

Annotation

This specification covers heavy-duty ranges that use gas or electrical heat sources, or both, for cooking food in the commercial and institutional food service establishments.

The values stated in inch-pound units are to be regarded as standard. The values given in parentheses are mathematical conversions to SI units that are provided for information only and are not considered standard.

This standard may involve hazardous materials, operations, and equipment. This standard does not purport to address all of the safety concerns, if any, associated with its use. It is the responsibility of the user of this standard to establish appropriate safety and health practices and determine the applicability of regulatory limitations prior to use.

Автоматический перевод:

Стандартная спецификация для мощных диапазонов, газа и электрический

Эта спецификация покрывает мощные диапазоны, которые используют газовые или электрические источники тепла или обоих, для приготовления еды в коммерческих и установленных учреждениях общественного питания.

Ценности, заявленные в единицах дюйма-фунта, должны рассматриваться как стандарт. Ценности, данные в круглых скобках, являются математическими преобразованиями в единицы СИ, которые обеспечивают только для информации и не считают стандартными.