International Organization for Standardization

Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value - Fourth Edition
 N 6885

Annotation

This International Standard specifies a method for the determination of the anisidine value in animal and vegetable fats and oils. This is a measure of the amount of aldehydes present (principally ?, ?-unsaturated aldehydes).

Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

Автоматический перевод:

Животное и растительные жиры и нефть - Определение значения anisidine - Четвертый Выпуск

Этот Международный стандарт определяет метод для определения значения anisidine у животного и растительных жиров и нефти. Это - мера суммы существующих альдегидов (преимущественно , -unsaturated альдегиды).

Молоко и молочные продукты (или жир, прибывающий из молока и молочных продуктов), исключены из объема этого Международного стандарта.

Эквиваленты данного стандарта:

• AENOR UNE-EN ISO 6885 Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value (ISO 6885:2016)
• SNV SN EN ISO 6885 Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value
• CEN EN ISO 6885 Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value
• DS DS/EN ISO 6885 Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value