BSI BS 4401-4 Methods of test for Meat and meat products - Part 4: Determination of total fat content - AMD 6557: December 1990
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Картотека зарубежных и международных стандартов
- BSI BS 770-5 Methods for Chemical analysis of cheese - Part 5: Determination of pH value
- 67
- BSI BS 770-9 Chemical Analysis of Cheese Part 9: Determination of Nitrate and Nitrate Contents
- BSI BS 770-1 Methods for Chemical analysis of cheese - Part 1: General introduction
- Картотека зарубежных и международных стандартов
British Standards Institution
Methods of test for Meat and meat products - Part 4: Determination of total fat content - AMD 6557: December 1990
N BSI BS 4401-4
Annotation
Two reference methods, Method A (technically equivalent to ISO 1443) and method B (usual UK practice), both based on the disintegration of the test portion with hydrochloric acid to free the fat. Method A involves the intermediate steps of filtration and frying of the disintegrated mass followed by soxhlet extraction. Method B involves liquid/liquid extraction.
Автоматический перевод:
Методы испытания на Мясо и мясные продукты - Часть 4: Определение суммарного содержания жира - AMD 6557: декабрь 1990
Два эталонных метода, Метод (технически эквивалентный ISO 1443) и метод B (обычная британская практика), оба на основе распада испытательной части с соляной кислотой для освобождения жира. Метод A включает промежуточные стадии фильтрации и жарку разложенной массы, сопровождаемой извлечением Сокслета. Метод B включает жидкость/жидкостную экстракцию.
Эквиваленты данного стандарта:
