DIN EN ISO 11816-1 Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks (ISO 11816-1:2013); German version EN ISO 11816-1:2013
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Картотека зарубежных и международных стандартов
- DIN EN ISO 14637 Milk - Determination of urea content - Enzymatic method using difference in pH (Reference method) (ISO 14637:2004)
- 67
- DIN EN ISO 14637 Milk - Determination of urea content - Enzymatic method using difference in pH (Reference method) (ISO 14637:2004)
- 67.100
- AFNOR NF V04-217 Milk and milk products. Determination of ammoniac and urea contents. Enzymatic method.
- AFNOR NF V04-217 Milk and milk products. Determination of ammoniac and urea contents. Enzymatic method.
- DIN 10484 Milk - Determination of urea and ammonia content - Photometric method
- DIN EN ISO 707 Milk and milk products - Guidance on sampling (ISO 707:2008); German version EN ISO 707:2008
- Картотека зарубежных и международных стандартов
Deutsches Institut fur Normung e. V.
Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks (ISO 11816-1:2013); German version :2013
N EN ISO 11816-1
Annotation
This part of ISO 11816|IDF 155 specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1) activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk and flavoured milks. This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. It is also applicable to milk powder after reconstitution.
The instrument can read activities up to 7 000 milliunits per litre (mU/l). If the activity is higher than 7 000 mU/l, it is diluted with alkaline phosphatase-free milk (7.1) so as to obtain a measurement not higher than 7 000 mU/l.
Автоматический перевод:
Молоко и молочные продукты - Определение щелочной деятельности фосфатазы - Часть 1: метод Fluorimetric для молока и основанных на молоке напитков (11816-1:2013 ISO)
Эта часть ISO 11816|IDF 155 определяет fluorimetric метод для определения щелочной фосфатазы (ALP, EC 3.1.3.1) деятельность в сыром и пастеризованном цельном молоке, полуобезжиренном молоке, обезжиренном молоке и приправленном молоке. Этот метод применим к молоку и основанным на молоке напиткам от коров, овец и коз. Это также применимо к сухому молоку после разбавления концентрата по первоначальной плотности.
