Правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях

• Введение

• 1. Общие положения

• 2. Организация технологического процесса

• 3. Организация приемки зерна

  • А. Составление плана приемки и размещения зерна нового урожая

  • Б. Организация централизованного управления заготовительно-транспортным процессом

  • В. Подготовка к приемке зерна на предприятиях

  • Г. Приемка зерна с автомобильного транспорта

  • Д. Приемка зерна с железнодорожного и водного транспорта

• 4. Обработка зерна на предприятиях

  • А. Очистка зерна

  • Б. Сушка зерна

  • В. Активное вентилирование зерна

  • Г. Защита зерна от вредителей хлебных запасов

• 5. Организация отгрузки зерна с предприятий

• 6. Особенности работы с зерном в силосах из сборного железобетона и в металлических зернохранилищах

• 7. Требования к состоянию и работе основного оборудования

  • А. Зерноочистительное оборудование

  • Б. Зерносушильное оборудование

  • В. Аспирационные установки

  • Г. Весовое оборудование

  • Д. Оборудование для перемещения и механизации погрузочно-разгрузочных работ

• 8. Оперативная работа элеватора. Суточное задание и организация его выполнения

• 9. Организация и проведение ремонтных работ

• 10. Техника безопасности, производственная санитария и охрана окружающей среды

• 11. Основные направления развития и реконструкции предприятий. Требования к технической документации

• 12. Взрывопожаробезопасность

• Приложение 1. Методика составления технологической карты приемки, размещения, обработки, отгрузки и хранения зерна

  • 1. Составление схемы генерального плана предприятия

  • 2. Обоснование и выбор исходных данных о заготовках зерна

    • Таблица 1. Исходные данные по объему заготовок зерна и планируемое поступление на элеватор (хлебоприемное предприятие) за ____ год

    • Таблица 2. Перечень и объем партий зерна, поступающих на предприятие, и схема их обработки (на ____ год)

  • 3. Расчет объема суточных операций с зерном на технологических линиях

    • Таблица 3. Техническая оснащенность и производительность по операциям технологических линий элеватора(хлебоприемного предприятия) по состоянию на 19__ год

    • Таблица 4. Эксплуатационная производительность автомобилеразгрузчиков на разгрузке автомобилей и автопоездов (при разгрузке зерна влажностью до 17,0%, = 1, см. п.3.1)

    • Таблица 5. Значение поправочных коэффициентов,

  • 4. Порядок составления технологической карты приемки и обработки зерна на предприятии

    • Таблица 6. Технологическая карта приемки, размещения, обработки, отгрузки и хранения зерна на ___________ элеваторе (хлебоприемном предприятии) на период заготовок 19__ г. Фактические и расчетные данные по пропускной способности для обслуживания общего

  • 5. Расчет оборудования для обслуживания общего потока автомобилей

    • Таблица 7. Параметры для расчета приемных устройств автомобильного транспорта

• Приложение 2. Технологические схемы основных типов элеваторов

  • Хлебоприемные элеваторы

  • Мельничный элеватор

• Приложение 3. Ограничительные (минимальные) кондиции зерна, отгружаемого в порядке межреспубликанских поставок для переработки в муку, крупу и комбикорма

  • I. Для переработки в муку

    • А. Общие требования для всех культур

    • Б. Показатели для отдельных культур (не более)

    • В. Особые показатели и требования

      • 1. По влажности

      • 2. По сорной примеси

      • 3. По зерну мараному и синегузочному

      • 4. По зерну, поврежденному клопом-черепашкой

• Приложение 6. Объемная масса насыпных грузов

• Приложение 7. Механические свойства насыпных грузов

• Приложение 9. Меры безопасности при огневых работах

  • 1. Огневые работы, выполняемые работниками действующего предприятия

  • 2. Огневые работы, выполняемые работниками сторонних организаций при капитальном ремонте

  • 3. Огневые работы, выполняемые работниками сторонних организаций при техническом перевооружении, реконструкции и расширении действующего предприятия

• Приложение 10. Разрешение на проведение огневых работ

• Приложение 11. Форма акта-допуска для производства строительно-монтажных работ на территории действующего предприятия

• Приложение 12. Форма наряда-допуска на производство работ повышенной опасности

• Приложение 13. Талон по технике пожарной безопасности к квалификационному удостоверению N _____

• Приложение 14. Временные указания по расчету коэффициентов размещения зерна основных культур в типовых элеваторах и складах на хлебоприемных предприятиях

  • Коэффициенты размещения зерна основных культур продовольственного назначения в емкостях типовых элеваторов и складов

  • Таблица 2. Натура основных зерновых и масличных культур и травяной муки

• Приложение 15. Список инструктивных документов, на которые имеются ссылки в правилах организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях