
Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Охрана труда
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Ссылается на
- В списке элементов: 73
- ГОСТ 31986-2012 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Применяется с 01.01.2015 взамен ГОСТ Р 53104-2008 - ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения
Применяется с 01.01.2015 взамен ГОСТ Р 50647-2010 - ГОСТ 31984-2012 Услуги общественного питания. Общие требования
Применяется с 01.01.2015 взамен ГОСТ Р 50764-2009 - Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (с изменениями на 18 сентября 2014 года)
Технический регламент Таможенного союза от 20.07.2012 N 029/2012(утв. решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 N 58) - О безопасности пищевой продукции
Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 021/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880) - Пищевая продукция в части ее маркировки
Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881) - О безопасности упаковки (с изменениями на 18 октября 2016 года)
Технический регламент Таможенного союза от 16.08.2011 N 005/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 N 769) - ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
- ГОСТ 1.2-2009 Межгосударственная система стандартизации (МГСС). Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ Р 53597-2009 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
Заменен с 01.07.2015 на ГОСТ 31467-2012 - ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Заменен с 01.01.2016 на ГОСТ 30390-2013 - ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.2008. Заменяет ГОСТ 7631-85 - ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
Применяется с 01.08.2004 взамен ГОСТ Р 8.579-2001 - ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
- ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
- ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
Применяется с 01.07.2002 - ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
Модифицирован (MOD) ISO 3100-2:1988Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella (аутентичен ГОСТ Р 50480-93)
- ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) (аутентичен ГОСТ Р 50474-93)
- ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (с Изменениями N 1, 2, 3)
- МК (ИСО 3166) 004-97 Межгосударственный классификатор стран мира (МКСМ) (с изменениями N 1-5)
(утв. протоколом МГС от 23.04.1997 N 11-97)ОК от 23.04.1997 N 004-97 - ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Применяется с 01.08.1997 - ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
- ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888:1983 - ГОСТ 19496-93 Мясо. Метод гистологического исследования
- ГОСТ 7702.2.6-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
- ГОСТ 7702.2.2-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
- ГОСТ 1.0-92 Межгосударственная система стандартизации (МГСС). Основные положения (с Изменениями N 1-6)
- ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности (с Поправкой)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54669-2011, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012 - ГОСТ 29185-91 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
- ГОСТ 28972-91 Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности (рН)
- ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей
Применяется с 01.01.1992 - ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
Применяется с 01.07.1991. Заменяет ГОСТ 6822-67 - ГОСТ 28561-90 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги (с Изменением N 1)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 24.05.1990 N 1283) - ГОСТ 28560-90 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia
Применяется с 01.07.1991 - ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
Применяется с 01.01.1991 - ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1990 взамен ГОСТ 8756.21-70 - ГОСТ 27082-89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности
- ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 21.09.1988 N 3208) - ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
- ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 27207-87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1988 взамен ГОСТ 8756.20-70 - ГОСТ 26808-86 Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
Применяется с 01.01.1987 взамен ГОСТ 8756.2-82 - ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
- ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
Заменен в части c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.2-2014, c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.1-2014 - ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1986 взамен ГОСТ 10444.0-75 - ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
- ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
- ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа (с Изменением N 1)
Заменен в части c 01.12.1986 на ГОСТ 26927-86, c 01.07.1986 на ГОСТ 13496.15-85, c 01.07.1986 на ГОСТ 26570-85, c 01.07.1987 на ГОСТ 26657-85 - ГОСТ 26188-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН (с Изменением N 1)
- ГОСТ 26186-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1985 взамен ГОСТ 8756.20-70, ГОСТ 12230-66 - ГОСТ 25555.0-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1982 - ГОСТ 7269-79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести (с Изменениями N 1, 2)
(утв. приказом Госстандарта СССР от 23.02.1979 N 721) - ГОСТ 23392-78 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 15113.7-77 Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1979 - ГОСТ 15113.9-77 Концентраты пищевые. Методы определения жира (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.01.1979 взамен ГОСТ 15113.3-69 - ГОСТ 15113.8-77 Концентраты пищевые. Методы определения золы (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1979 - ГОСТ 15113.6-77 Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1979 взамен ГОСТ 15113.5-69 - ГОСТ 15113.5-77 Концентраты пищевые. Методы определения кислотности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1979 взамен ГОСТ 15113.1-69 - ГОСТ 15113.4-77 Концентраты пищевые. Методы определения влаги (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1979 взамен ГОСТ 15113.7-69 - ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54354-2011, c 01.01.2009 на ГОСТ Р 52675-2006 - ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1976 - ГОСТ 7702.1-74 Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса (с Изменением N 1)
- ГОСТ 9793-74 Продукты мясные. Методы определения влаги (с Изменениями N 1, 2, 3)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 10.01.1971 N 71)Идентичен (IDT) ISO 1442:1973 - ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
- ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54668-2011, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55063-2012, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012 - ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения хлористого натрия (с Изменениями N 1, 2)
Идентичен (IDT) ISO 1841:1981 - ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.01.2010 на ГОСТ Р 53041-2008 - ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.07.1969 - ГОСТ 5668-68 Хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.07.1969 - ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1966
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!



