
Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
ГОСТ Р 55796-2013 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Экология. Проф
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Электроэнергетика
Ссылается на
- В списке элементов: 89
- О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
Решение Коллегии ЕЭК от 26.05.2014 N 81 - Об утверждении национального стандарта
Приказ Росстандарта от 22.11.2013 N 1603-ст - О безопасности мяса и мясной продукции
Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 N 034/2013(утв. решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 N 68) - ГОСТ ISO 1841-2-2013 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Идентичен (IDT) ISO 1841-2:1996 - ГОСТ 32008-2012 (ISO 937:1978) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
Модифицирован (MOD) ISO 937:1978 - ГОСТ 32164-2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
- ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
- ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
- ГОСТ 31903-2012 Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков
- ГОСТ 31895-2012 Сахар белый. Технические условия
- ГОСТ 31796-2012 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52480-2005 - ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888-1:1999; ISO 6888-2:1999; ISO 6888-3:2003 - ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
(утв. приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1771-ст)Модифицирован (MOD) ISO 4831:2006; ISO 4832:2006 - ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
- ГОСТ Р 1.0-2012 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 1.0-2004 - ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
(утв. приказом Росстандарта от 09.11.2012 N 715-ст)Модифицирован (MOD) ISO 6579:2002 - ГОСТ 31479-2012 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 51604-2000 - ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
- ГОСТ 31476-2012 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
- Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (с изменениями на 18 сентября 2014 года)
Технический регламент Таможенного союза от 20.07.2012 N 029/2012(утв. решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 N 58) - ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
Идентичен (IDT) ISO 7218:2007 - О безопасности пищевой продукции
Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 021/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880) - Пищевая продукция в части ее маркировки
Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881) - О безопасности упаковки (с изменениями на 18 октября 2016 года)
Технический регламент Таможенного союза от 16.08.2011 N 005/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 N 769) - МУК 4.2.2578-10 Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса
МУК (Методические указания по методам контроля) от 19.02.2010 N 4.2.2578-10Применяется с 19.02.2010 - ГОСТ Р ИСО 7218-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
Идентичен (IDT) ISO 7218:2007 - МУК 4.1.2158-07 Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа
МУК (Методические указания по методам контроля) от 18.01.2007 N 4.1.2158-07Применяется с 18.01.2007 - ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
Применяется с 01.01.2007 - ГОСТ Р ИСО 13493-2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
Идентичен (IDT) ISO 13493:1998 - ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
Применяется с 01.08.2004 взамен ГОСТ Р 8.579-2001 - МУК 4.1.1912-04 Определение остаточных количеств левомицетина (Хлорамфеникола, Хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа
МУК (Методические указания по методам контроля) от 06.03.2004 N 4.1.1912-04Применяется с 01.05.2004 - ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.2005 - ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа (с Изменением N 2)
(утв. постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 403-ст)Применяется с 01.07.2004 - ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
Применяется с 01.01.2005 - ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
- ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
- ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
Применяется с 01.07.2002 - МУК 4.1.986-00 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.986-00Применяется с 01.01.2001 - МУК 4.1.985-00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.985-00Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51650-2000 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
Применяется с 01.07.2001 - ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
Применяется с 01.05.2001 - ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия
- ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Модифицирован (MOD) ISO 1841-1:1996Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
Модифицирован (MOD) ISO 3100-1:1991Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
(утв. постановлением Госстандарта России от 22.12.1999 N 629-ст)Модифицирован (MOD) ISO 780:1997Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
(утв. постановлением Госстандарта России от 02.08.1999 N 230-ст) - ГОСТ Р 51289-99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
Модифицирован (MOD) ISO 3100-2:1988Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия
- ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
Применяется с 01.01.1998 - МУК 4.2.590-96 Бактериологические исследования с использованием микробиологического экспресс-анализатора "Бак Трак 4100"
МУК (Методические указания по методам контроля) от 18.11.1996 N 4.2.590-96 - ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия
- ГОСТ 6309-93 Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
- ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
- ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
- МУК 4.4.1.011-93 Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
МУК (Методические указания по методам контроля) от 22.12.1993 N 4.4.1.011-93Применяется с 22.12.1993 - ГОСТ Р 50455-92 (ИСО 3565-75) Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3565:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3811:1979Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29300-92 (ИСО 3091-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
Идентичен (IDT) ISO 3091:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
Идентичен (IDT) ISO 2918:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
(утв. приказом Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222) - ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
Неэквивалентен (NEQ) ISO 7218:1985Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29185-91 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
- ГОСТ 14961-91 Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия
- Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Приказ Минздрава СССР от 27.06.1990 N 5178-90Методические указания Минздрава СССР от 27.06.1990 - ГОСТ 7730-89 Пленка целлюлозная. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1990 - ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
Применяется с 01.07.1989 - ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
Применяется с 01.07.1989 взамен ГОСТ 16266-70 - ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, с Поправкой)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4140)Заменен в части c 01.07.2015 на ГОСТ 1760-2014 - ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
- ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 - ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 - ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1987. Заменяет ГОСТ 5512-50 - ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986. Заменяет ГОСТ 7636-85 - ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1986 взамен ГОСТ 10444.0-75 - ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, с Поправкой)
Применяется с 01.01.1987 - ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия (с Изменением N 1)
Заменен в части c 01.01.2015 на ГОСТ Р 55796-2013 - Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
МУ (Методические указания) от 29.06.1984 N 3049-84 - ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1983 - Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое
Методические указания Минздрава СССР от 28.01.1980 N 2142-80 - ГОСТ 8558.1-78 Продукты мясные. Методы определения нитрита (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 14838-78 Проволока из алюминия и алюминиевых сплавов для холодной высадки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.01.1979 - ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1976 взамен ГОСТ 8273-57 - Определение хлорорганических пестицидов в мясе, мясопродуктах и животных жирах хроматографией в тонком слое
МУ (Методические указания) от 23.01.1975 N 1222-75 - ГОСТ 9293-74 (ИСО 2435-73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, с Поправкой)
Неэквивалентен (NEQ) ISO 2435:1973Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1974 - ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения хлористого натрия (с Изменениями N 1, 2)
Идентичен (IDT) ISO 1841:1981 - ГОСТ 18321-73 (СТ СЭВ 1934-79) Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1974
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!



