4 Устройство и принцип действия

• Рисунок 1а - Макаронный пресс

• Рисунок 1б - Макаронный пресс

5 Перечень опасностей

• 5.1 Механические опасности

  • Рисунок 2 - Опасные зоны пресса

• 5.2 Электрические опасности

• 5.3 Термические опасности

• 5.4 Опасности, обусловленные шумом

• 5.5 Опасности, связанные с потерей равновесия

• 5.6 Опасности, связанные с несоблюдением гигиенических требований

• 5.7 Вредные вещества

• 5.8 Опасности, связанные с повышенным уровнем вибрации

6 Требования безопасности и санитарии и меры защиты

• 6.1 Общие требования

• 6.2 Требования по обеспечению механической безопасности

• 6.3 Требования по обеспечению электрической безопасности

  • Рисунок 3 - Выключатель с кожухом

• 6.4 Требования по обеспечению термической безопасности

• 6.5 Снижение уровня шума и вибрации

• 6.6 Требования по исключению опасности, связанной с потерей равновесия

• 6.7 Санитарно-гигиенические требования

• 6.8 Требования по обеспечению безопасности, связанной с использованием вредных веществ

8. Информация для эксплуатационника

• 8.1 Общие требования

• 8.2 Руководство по эксплуатации прессов

• 8.3 Использование индикаторов

• 8.4 Маркировка

Приложение А (обязательное). Принципы проектирования, обеспечивающие возможность очистки прессов

• Рисунок А.1.1 - Пищевая зона. Закругленная кромка с радиусом, большим чем кривая с минимальным радиусом r(1) = 3 мм

• Рисунок А.1.2 - Пищевая зона. Сварное соединение с последующим шлифованием и полированием сварного шва

• Рисунок А.1.3 - Пищевая зона. Сварное соединение с шлифованием и полированием сварного шва

• Рисунок А.1.4 - Соединение поверхностей в пищевой зоне

• Рисунок А.2.1 - Пищевая зона. Сварка с формированием непрерывного шва

• Рисунок А.2.2 - Пищевая зона. Сплошной непрерывный шов с плоской лицевой поверхностью и накладкой

• Рисунок А.3.1 - Пищевая зона. Перекрывание верхними поверхностями нижних поверхностей

• Рисунок А.3.3 - Пищевая зона. Уменьшенная по толщине верхняя деталь

• Рисунок А.4 - Пищевая зона. Винт с цилиндрической головкой и шестигранным углублением под ключ, вставляемый в опорную поверхность