Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Изменение N 2 в Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
ИЗМЕНЕНИЯ N 2
в "Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий"
раздел 5.3 "Производство бараночных изделий"
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель Председателя Технического комитета по стандартизации "Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия", заместитель директора ГосНИИ хлебопекарной промышленности Р.Д.Поландова 10 февраля 1995 г.
1. При производстве сушек, подлежащих упаковке в условиях вакуума или газа СО
, в рецептуре используются жиры, гарантийный срок хранения которых на момент производства укладывается в гарантийный срок хранения сушек.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
