Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания. Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- ГОСТ 6805-88 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 7022-54 Крупа манная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
- ГОСТ 4403-77 Ткани шелковые для сит. Технические условия
- ГОСТ 14961-85 Нитки льняные технические. Технические условия
- ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
- Архив
- Все нормы, правила, стандарты
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- ГОСТ 6805-88 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 7022-54 Крупа манная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
- ГОСТ 4403-77 Ткани шелковые для сит. Технические условия
- ГОСТ 14961-85 Нитки льняные технические. Технические условия
- ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Ссылается на
- В списке элементов: 266 Страницы: « 1 2 [3]
- ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54354-2011, c 01.01.2009 на ГОСТ Р 52675-2006 - ГОСТ 4172-76 Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1977 - ГОСТ 10163-76 Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1977 - ГОСТ 10929-76 (СТ СЭВ 5768-86) Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1977 - ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1977 - ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
Применяется с 01.01.1977 - ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Заменен в части c 01.07.1983 на ГОСТ 24508-80 - ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1976 - ГОСТ 7758-75 Фасоль продовольственная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1976 - ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1976 - ГОСТ 61-75 (СТ СЭВ 5375-85) Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.04.1975 - ГОСТ 4459-75 Калий хромово-кислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 4220-75 Калий двухромово-кислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 20490-75 Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.03.1975 взамен ГОСТ 5.1071-71, ГОСТ 4527-65 - ГОСТ 4206-75 Калий железосинеродистый. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 1277-75 Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1976 взамен ГОСТ 1277-63 - ГОСТ 7403-74 Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
- ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1976 - ГОСТ 7702.1-74 Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса (с Изменением N 1)
- ГОСТ 19885-74 Чай. Методы определения содержания танина и кофеина (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.01.2014 на ГОСТ ISO 10727-2013 - ГОСТ 4232-74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1975 - ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
Заменен в части c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55290-2012 - ГОСТ 9793-74 Продукты мясные. Методы определения влаги (с Изменениями N 1, 2, 3)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 10.01.1971 N 71)Идентичен (IDT) ISO 1442:1973 - ГОСТ 19341-73 Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1975 - ГОСТ 7180-73 Огурцы соленые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 3858-73 Капуста квашеная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 7181-73 Томаты соленые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
- ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1975 - ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 13193-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.07.2001 на ГОСТ Р 51654-2000 - ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1974 - ГОСТ 8764-73 Консервы молочные и молокосодержащие. Методы контроля (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1974 - ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54668-2011, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55063-2012, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012 - ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации (с Изменениями N 2, 3, 4, 5, с Поправкой)
- ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения хлористого натрия (с Изменениями N 1, 2)
Идентичен (IDT) ISO 1841:1981 - ГОСТ 18173-72 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 4208-72 Реактивы. Соль закиси железа и аммония двойная сернокислая (соль Мора). Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1973 - ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1971 - ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1971 взамен ГОСТ 8756-58 - ГОСТ 8756.4-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка)
- ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1970 - ГОСТ 3652-69 (СТ СЭВ 394-88) Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1970 - ГОСТ 5475-69 Масла растительные. Методы определения йодного числа (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1970 - ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию (с Изменением N 1)
Заменен в части c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55063-2012, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012, c 01.01.1987 на ГОСТ 26809-86 - ГОСТ 13908-68 Перец сладкий свежий. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2015 на ГОСТ Р 55885-2013 - ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1969 - ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.07.1969 - ГОСТ 5668-68 Хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.07.1969 - ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1968 - ГОСТ 7975-68 Тыква продовольственная свежая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 12577-67 Сахар-рафинад. Методы определения крепости и продолжительности растворения в воде (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1967 - ГОСТ 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей (с Изменениями N 1-5)
- ГОСТ 12231-66 Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые. Отбор проб. Методы определения соотношения составных частей
- ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1966 - ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ (с Изменением N 2)
Применяется с 01.07.1965 - ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Применяется с 01.04.1960 - ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 26.02.1960 N 192)Заменен с 01.01.2018 на ГОСТ 572-2016 - ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Применяется с 01.04.1960 - ГОСТ 9287-59 Масла растительные. Метод определения температуры вспышки в закрытом тигле (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.07.1960 - ГОСТ 5480-59 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1960 - ГОСТ 4814-57 Блоки мясные замороженные. Технические условия (с Изменениями N 2, 3, 4)
Применяется с 01.11.1957 - ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, D, В(1), В(2) и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов
Заменен в части c 01.01.1986 на ГОСТ 7636-85, ГОСТ 11222-65 - ГОСТ 1935-55 Мясо-баранина и козлятина в тушах. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!
