Ссылается на

• В списке элементов: 61
• ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
  (утв. приказом Росстандарта от 03.10.2014 N 1265-ст) 
• О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
  Решение Коллегии ЕЭК от 26.05.2014 N 81 
• О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями на 10 июня 2014 года)
  Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 
• О переносе даты введения в действие национального стандарта
  Приказ Росстандарта от 31.01.2008 N 11-ст 
• Об утверждении национального стандарта
  Приказ Росстандарта от 27.12.2006 N 446-ст 
• ГОСТ Р 52480-2005 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
  Заменен с 15.02.2015 на ГОСТ 31796-2012 
• ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
  Применяется с 01.01.2007 
• ГОСТ Р 1.0-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения
  Заменен с 01.07.2013 на ГОСТ Р 1.0-2012 
• ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
  Применяется с 01.08.2004 взамен ГОСТ Р 8.579-2001 
• МУК 4.1.1912-04 Определение остаточных количеств левомицетина (Хлорамфеникола, Хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 06.03.2004 N 4.1.1912-04Применяется с 01.05.2004 
• ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования (с Изменениями N 1, 2)
  Применяется с 01.07.2005 
• ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
   
• МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 20.02.2003 N 2.6.1.1194-03Применяется с 01.05.2003 
• О техническом регулировании (с изменениями на 5 апреля 2016 года) (редакция, действующая с 1 июля 2016 года)
  Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ 
• ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
   
• ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
   
• О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 6 июля 2011 года)СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36СанПиН от 06.11.2001 N 2.3.2.1078-01 
• ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования
   
• О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 28 июня 2010 года)СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24СанПиН от 26.09.2001 N 2.1.4.1074-01 
• ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
  Применяется с 01.07.2002 
• ГОСТ Р 8.579-2001 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
  Заменен с 01.08.2004 на ГОСТ 8.579-2002 
• МУК 4.1.986-00 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.986-00Применяется с 01.01.2001 
• МУК 4.1.985-00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.985-00Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51604-2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
  Заменен с 01.07.2015 на ГОСТ 31479-2012 
• ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
  Применяется с 01.05.2001 
• ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  Модифицирован (MOD) ISO 13730:1996 
• ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
  Модифицирован (MOD) ISO 1841-1:1996Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
  Модифицирован (MOD) ISO 3100-1:1991Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
  Модифицирован (MOD) ISO 1841-2:1996 
• ГОСТ Р 51446-99 (ИСО 7218-96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
  Модифицирован (MOD) ISO 7218:1996Заменен с 01.01.2010 на ГОСТ Р ИСО 7218-2008 
• ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
  (утв. постановлением Госстандарта России от 02.08.1999 N 230-ст) 
• ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
  Модифицирован (MOD) ISO 3100-2:1988Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella (аутентичен ГОСТ Р 50480-93)
   
• ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) (аутентичен ГОСТ Р 50474-93)
   
• ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (с Изменениями N 1, 2, 3)
   
• ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
  Применяется с 01.01.1998 
• ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
   
• ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
   
• ГОСТ Р 50453-92 (ИСО 937-78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 937:1978 
• ГОСТ Р 50455-92 (ИСО 3565-75) Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 3565:1975Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 3811:1979Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78) Продукты мясные. Метод определения крахмала (с Поправкой)
  Идентичен (IDT) ISO 5554:1978Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
  (утв. приказом Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222) 
• ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала (с Поправкой)
   
• ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
  Неэквивалентен (NEQ) ISO 7218:1985Применяется с 01.01.1993 
• Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
  Приказ Минздрава СССР от 27.06.1990 N 5178-90Методические указания Минздрава СССР от 27.06.1990 
• ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
  (утв. постановлением Госстандарта СССР от 21.09.1988 N 3208) 
• ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
   
• ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986 
• ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 
• ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.01.1987. Заменяет ГОСТ 5512-50 
• ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986. Заменяет ГОСТ 7636-85 
• ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.07.1986 взамен ГОСТ 10444.0-75 
• ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
   
• Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
  СП (Санитарные правила) от 27.03.1985 N 3238-85 
• Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
  МУ (Методические указания) от 29.06.1984 N 3049-84 
• ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.01.1983 
• ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
  Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54354-2011, c 01.01.2009 на ГОСТ Р 52675-2006 
• ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа (с Изменениями N 1, 2)
  Применяется с 01.01.1977 
• ГОСТ 9794-74 Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора (с Изменением N 1)
   
• ГОСТ 18321-73 (СТ СЭВ 1934-79) Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.01.1974