На официальном сайте Россельхознадзора идет отсчет до перехода к обязательной электронной ветеринарной сертификации. Успеет ли Госдума РФ одобрить во втором чтении поправки к закону "О ветеринарии", предусматривающие перенос ЭВС на полгода? Скорее всего - да. Ведь даже такая небольшая отсрочка даст возможность не только участникам агропродовольственного рынка, но и Россельхознадзору лучше подготовиться к процессу как технически, так и морально.

Над созданием ФГИС "Меркурий" Россельхознадзор работает с 2005 года. Официально разработка системы "Меркурий", призванной обеспечить прослеживаемость продукции от поля до прилавка, началась в 2009 году. Согласно постановлению Правительства от 07.11.2016 г. N 1140 "О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии" Россельхознадзор признан оператором и разработчиком ФГИС. Казалось бы, даже с момента начала разработки системы прошло без малого восемь лет. Однако за месяц до дня "Икс" рынок не готов к работе с ней полностью. Главными противниками ЭВС являются молочники, в частности, производители готовой молочной продукции.

Мнения представителей предприятий и экспертов молочной отрасли о внедрении электронной ветеринарной сертификации на рынке.

Марина Петрова, генеральный директор Petrova Five Consulting:

"ЭВС, безусловно, нужно вводить - она позволит избавиться от бумажных сертификатов и идти в ногу со временем. Но, на мой взгляд, на данном этапе отрасль не готова к ее введению в полном объеме в том виде, в котором она сейчас существует. И это, в первую очередь, связано с тем, что на многих предприятиях молочной отрасли невысокий уровень автоматизации.

Одним из важнейших достоинств является уход от бумажных носителей, а также сокращение затрат на саму сертификацию и необходимость выезжать в региональные ветеринарные службы с целью оформления ВСД на бумаге. Также плюсом будет полная прослеживаемость сырого и сухого молока - в режиме онлайн можно будет проследить, какие хозяйства и сколько закупают продукции, какой спектр продукции выпускается из этого объёма молока и какая часть остаётся внутри региона".

Владимир Чапайкин, генеральный директор ОАО "Челябинский городской молочный комбинат":

"Считаю, что декларируемую главную задачу по защите потребителя от недоброкачественной продукции система "Меркурий" в существующем виде решать не в состоянии:

- ветсертификация возможна только для сырого молока, хотя ветсанэкспертиза проводится не ежедневно, ветеринар не исследует параметры каждой партии, и этот документ не гарантирует качество самого молока, он только подтверждает, что молоко из благополучного хозяйства;

- также механизм регионализации, заложенный в систему, работает очень грубо, блокируя перемещение из области, в которой обнаружена эпидемия, не обращая внимание на справку о безопасности, и даже если врач гарантирует, что животные здоровы, система не пропускает. Хозяйство несет убытки, так как не может вывезти молоко, переработчик без сырья, население без продукции;

- практически у всех хозяйств отсутствуют средства измерени. В ветсертификате нужно указывать количество молока, что невозможно, так как точный учет будет только на предприятии-переработчике, а расхождения допускаются не более 5%, поэтому по каждому хозяйству нужно будет либо создавать возвратное ВСД, либо проводить инвентаризацию;

- одним из самых существенных недостатков системы является отсутствие механизмов контроля поступающего сырого молока по жиру и белку, что никак не защищает конечного потребителя от различных фальсификаций при выработке готовой продукции".

Подробнее читайте на http://www.dairynews.ru.

Вернуться к списку новостей