В ЕЭК разъяснили отдельные термины и положения технического регламента на молоко
21 сентября текущего года пресс-службой Евразийской экономической комиссии был опубликован официальный комментарий по техническому регламенту ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции".
Комментарий дан в отношении отдельных терминов технического регламента, переходных положений и требований к маркировке. В частности, в отношении "восстановленного молока", "молочного напитка" и их маркировки.
Так, под "восстановленным молоком" понимается молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока (за исключением питьевого молока), произведенные из сгущенных, концентрированных или сухих молочных продуктов и воды. В свою очередь, "молочный напиток" - это молочный или молочный составной продукт, произведенный из молока и (или) составных частей молока, и (или) молочных продуктов (в том числе из концентрированных, сгущенных, сухих молочных продуктов и воды, с добавлением или без добавления других молочных продуктов или немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока. При этом массовая доля молочного белка составляет не менее 2,6%, а массовая доля сухих обезжиренных веществ молока не менее 7,4% (для молочного продукта).
Что касается маркировки, то техническим регламентом "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)установлено, что при формировании наименования восстановленного молока необходимо непосредственно в наименовании указывать основное сырье, используемое при изготовлении продукта: "восстановленное молоко из сухого молока", "восстановленное молоко из сухого и сгущенного молока", "восстановленное молоко из концентрированного молока". При этом применяется шрифт одинакового размера.
Таким образом, в ЕАЭС установлены единые требования к молочной продукции, включая и восстановленное молоко.
Отметим, что техрегламент по безопасности молока применяется на территории Союза с 1 мая 2014 года. На данный момент действует также переходной период в отношении его требований. Согласно переходным положениям до 31 декабря 2015 года на рынке Евразийского экономического союза может обращаться как продукция, соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013, так и молочная продукция, соответствующая требованиям национального законодательства стран ЕАЭС.
Источник:
http://www.qgc.ru
