Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Розничная продажа салатов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Розничная продажа салатов
Вопрос:
Предприятие розничной торговли желает торговать корейскими салатами (на оборудовании в виде салат-бар). При этом товар будет находиться в гастроемкости, в прямом доступе для покупателей (нет ограждения в виде крышки на гастроемкости либо стекла на витрине). При этом поставщик утверждает, что никаких нарушений нет. Существуют ли какие-либо ограничения (запреты) при реализации данного вида товара в таких условиях?
Ответ:
В настоящее время действуют Санитарные правила и нормы 2.3.4.545-96 "Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий" (утверждены Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.96 N 20). Нормами законодательства РФ не утверждены аналогичные санитарные правила и нормы в отношении таких скоропортящихся товаров, как салаты.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
