Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Учет сырья и готовой продукции в общественном питании
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Экология. Проф
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Учет сырья и готовой продукции в общественном питании
Вопрос:
Как в общественном питании ведется учет сырья и готовой продукции? Каковы первичные документы и проводки?
Ответ:
Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкцией по его применению, утвержденных приказом Минфина РФ от 01.10.2000 N 94н, предусмотрено для обобщения информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей, приобретенных в качестве товаров для продажи, в организациях, оказывающих услуги общественного питания, применение счета 41 "Товары". На основании этого, а также требований Методики учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности, утвержденной Отраслевым центром повышения квалификации работников торговли Комитета РФ по торговле 12.08.94 N 1-1098/32-2, сложилась традиционная практика отражения приобретения сырья для производства продукции общественного питания по дебету счета 41 "Товары".
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
