МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ

от 27 апреля 2001 года N 134


Об обеспечении отдыха, оздоровления
и занятости детей в 2001 году

В связи с подготовкой к проведению летней оздоровительной кампании Министерство здравоохранения Российской Федерации отмечает, что в 2000 году органы управления здравоохранением и учреждения здравоохранения и государственной санитарно-эпидемиологической службы провели большую работу по совершенствованию медицинского обеспечения детей и подростков в детских летних оздоровительных учреждениях, повышению уровня государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Вместе с тем, в сезоне 2000 года, были выявлены 295 случаев открытия детских летних оздоровительных учреждений без разрешения учреждений госсанэпидслужбы, в том числе в Республике Бурятия - 59, Республике Тува - 39, Краснодарском и Красноярском краях - 21, Московской и Иркутской областях - 19, Республике Мордовия - 10 и т.д.

Отмечены нарушения в организации питания детей, питьевого режима, санитарно-технического состояния детских летних оздоровительных учреждений. В отдельных детских летних оздоровительных учреждениях работники пищеблоков не имели достаточной подготовки, что повлекло за собой грубые нарушения санитарных норм и правил (несоблюдение товарного соседства, условий хранения и сроков реализации скоропортящихся продуктов) и технологии приготовления блюд.