КЕТЧУП

Томатный соус, изготовленный из свежих томатов или томатных продуктов, с добавлением или без добавления пряностей, соли, сахара, пищевых органических кислот, загустителей, стабилизаторов консистенции, пищевых ароматизаторов, пищевых красителей и консервантов.

Примечание - Кетчуп может быть изготовлен как консервы или в виде полуфабриката.

"ГОСТ Р 52467-2005 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 29.12.2005 г.

КЕТЧУП

Соус, изготовленный из свежих томатов и/или томатных продуктов с добавлением соли, сахара или сахарозаменителей, пряностей и пряноароматических растений, с добавлением или без добавления овощей, фруктов, грибов, орехов, растительного масла, пищевых кислот, загустителей, стабилизаторов, красителей, пищевых ароматизаторов, вкусоароматических препаратов и консервантов.