ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА

Число объемов этилового спирта при температуре 20 °С, которые могут быть получены в результате полного сбраживания сахаров, содержащихся в 100 объемах продукта при указанной температуре.

"ГОСТ Р 52335-2005 Продукция винодельческая. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)" от 20.05.2005 г.

ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА

Число объемов чистого спирта при температуре 20 °С, которые могут быть получены в результате полного сбраживания сахаров, содержащихся в 100 объемах продукта при этой температуре.

"ГОСТ Р 52195-2003 Вина ароматизированные. Общие технические условия" от 29.12.2003 г.