Обваленное мясо птицы
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОБВАЛЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ
Пищевой продукт, полученный в результате обвалки потрошеной тушки птицы и/или ее частей и представляющий собой их мякотную часть.
Примечание - В зависимости от наименования продуктов разделки тушки птицы образуются соответствующие термины, например, "обваленное мясо полутушки птицы" и т. д.
ОБВАЛЕННОЕ МЯСО ПТИЦЫ
Пищевой продукт, полученный в результате обвалки потрошеной тушки птицы и/или ее частей и представляющий собой их мякотную часть.
Примечание - В зависимости от наименования продуктов разделки тушки птицы образуются соответствующие термины, например, "обваленное мясо полутушки птицы" и т.д.
