Ацетат цинка
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
АЦЕТАТ ЦИНКА
En.zinc acetate
Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый взаимодействием оксида цинка или углекислого цинка с уксусной кислотой, содержащий основного вещества C
H
OZn·2Н
О не менее 98,0% и не более 102,0%, хлоридов - не более 50,0 мг/кг, имеющий температуру плавления 242 °С, показатель активной кислотности 5%-ного раствора от 6,0 до 8,0, представляющий собой бесцветные кристаллы или белый с сероватым оттенком мелкий порошок.
