Диглутамат кальция
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ДИГЛУТАМАТ КАЛЬЦИЯ
En. calcium diglutamate
Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый нейтрализацией глутаминовой кислоты гидроксидом кальция, содержащий основного вещества C
H
CaN
O
·nНО не менее 98,0% и не более 102,0% в пересчете на сухое вещество, влаги - не более 19,0%, хлоридов - не более 0,2%, представляющий собой белые кристаллы или кристаллический порошок практически без запаха.
