ЗЕЛЕНЫЙ S КРАСИТЕЛЬ

Green S colour

Триарилметановый краситель, получаемый конденсацией тетраметилдиамино-бензгидрола с нафтолдисульфокислотой и последующим окислением продукта в натриевую соль, содержащий не менее 80% красящих веществ в пересчете на натриевую соль, отвечающих максимуму оптической плотности в водном растворе при длине волны 632 нм, представляющий собой темно-голубой или темно-зеленый порошок или гранулы.

Примечание: Е-номер: Е142.

"ГОСТ Р 52481-2010 Красители пищевые. Термины и определения" от 09.11.2010 г.