НОЖ МЯСОРУБКИ

D. Messersatz des Fleischwolfes

           Schneidsatz des Fleischwolfes

E. Meat grinder rotary knife

          Meat mincer rotary knife

F. Couteau du hache-viande

Вращающийся рабочий орган мясорубки, предназначенный для измельчения мяса    

Примечание. Ножи мясорубки бывают двух типов:

односторонний - режущие кромки расположены в одной плоскости;

двусторонний - режущие кромки расположены в двух параллельных плоскостях

"ГОСТ 16318-77 Оборудование технологическое для предприятий торговли и общественного питания. Термины и определения" от 20.04.1977 г.