Сгущенный картофельный белок
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СГУЩЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ БЕЛОК
Картофельный сок, подвергнутый термообработке и последующему выделению ситованием скоагулированного белка, концентрацией не менее 7% массовой доли сухого вещества.
"ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения" от 24.10.2002 г.
СГУЩЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ БЕЛОК
Скоагулированный картофельный белок с концентрацией сухих веществ не менее 7%.
"ГОСТ 32902-2014 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения" от 12.12.2014 г.
