Безопасность пищевой продукции
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
(food safety)
Концепция, согласно которой пищевая продукция не причинит вреда потребителю, если она приготовлена и/или употреблена в пищу согласно ее предусмотренному назначению.
Примечание 1 - Адаптированный текст определения установлен в [11].
