НЕОГЕСПЕРИДИН ДИГИДРОХАЛКОН

Neohesperidine dehydrochalcone

Подсластитель пищевого продукта, получаемый каталитическим гидрированием неогесперидина, экстрагируемого из кожуры грейпфрута или цитрусовых севильского апельсина Citrus aurantum, содержащий основного вещества не менее 96,0% в пересчете на безводный продукт, хорошо растворимый в воде, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха с интенсивным сладким вкусом.

Примечания:

1 Коэффициент сладости неогесперидина дигидрохалкона - от 1500 до 1800.

2 Е-номер: Е959.

"ГОСТ Р 53904-2010 Добавки пищевые. Подсластители пищевых продуктов. Термины и определения" от 02.11.2010 г.