Замороженная тестовая заготовка
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЗАМОРОЖЕННАЯ ТЕСТОВАЯ ЗАГОТОВКА
Тестовая заготовка, подвергнутая замораживанию, обеспечивающему температуру в центре тестовой заготовки минус (18±2)°С.
"ГОСТ 32677-2014 Изделия хлебобулочные. Термины и определения" от 30.09.2014 г.
ЗАМОРОЖЕННАЯ ТЕСТОВАЯ ЗАГОТОВКА
Тестовая заготовка, подвергнутая глубокому замораживанию.
ЗАМОРОЖЕННАЯ ТЕСТОВАЯ ЗАГОТОВКА
Тестовая заготовка, подвергнутая глубокому замораживанию.
