Сверхвысокотемпературный режим сушки (макаронных изделий)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СВЕРХВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ СУШКИ (МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ)
Режим сушки макаронных изделий, при котором на одной или нескольких стадиях температура сушильного воздуха превышает 90 °С.
"ГОСТ Р 52000-2010 Изделия макаронные. Термины и определения" от 10.09.2010 г.
