0 продуктов
Рассчитать

Авторизация

Тянутая карамельная масса

Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:

ТЯНУТАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ МАССА

Непрозрачная карамельная масса, насыщенная воздухом.

"ГОСТ Р 53041-2008 Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения" от 15.12.2008 г.


ТЯНУТАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ МАССА

Карамельная масса микрокапиллярного строения

"ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)" от 15.01.1972 г.

Категории продуктов

 

 

 

Знакомьтесь, "Техэксперт"

 Техэксперт для iPad

 Для Android

АКЦИЯ!

Бесплатный доступ