Кондитерская масса
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
КОНДИТЕРСКАЯ МАССА
Кондитерский полуфабрикат, подвергшийся технологической обработке, полученный из смеси различных видов сырья, различной структуры и свойств.
КОНДИТЕРСКАЯ МАССА
D. Konditoreimasse
Е. Candy mass
F. Masse de confiserie
Полуфабрикат, из которого формуют кондитерские изделия
