Описательный метод оценки качества мясного продукта
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОПИСАТЕЛЬНЫЙ МЕТОД ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА МЯСНОГО ПРОДУКТА
Метод оценки качества мясного продукта, основанный на словесном описании его свойств
