Завяливание сортового чайного листа
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЗАВЯЛИВАНИЕ СОРТОВОГО ЧАЙНОГО ЛИСТА
Ндп. Завялка
Обработка чайного листа температурой порядка 38 °C - 48 °С, сопровождающаяся изменениями химического комплекса и потерей влаги сортового чайного листа
"ГОСТ 18478-85 Чайная промышленность. Термины и определения" от 10.10.1985 г.
