Прессование фруктов (овощей)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПРЕССОВАНИЕ ФРУКТОВ (ОВОЩЕЙ)
Технологическая операция обработки измельченных механическим способом фруктов (овощей) давлением на прессах для извлечения и отделения жидкой фазы от твердой.
