Стабилизатор консистенции (пищевого продукта)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СТАБИЛИЗАТОР КОНСИСТЕНЦИИ (ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА)
Consistency stabilizer
Пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов пищевого продукта.
"ГОСТ Р 52499-2005 Добавки пищевые. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 30.12.2005 г.
