Вещество для обработки муки
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ВЕЩЕСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ
Пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста).
ВЕЩЕСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ
Flour treatment agent
Пищевая добавка, предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки.
Примечание - К веществам для обработки муки не относятся эмульгаторы.
"ГОСТ Р 52499-2005 Добавки пищевые. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 30.12.2005 г.
