Обработанный ферментами крахмал
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОБРАБОТАННЫЙ ФЕРМЕНТАМИ КРАХМАЛ
Starches enzimetreated
Загуститель пищевого продукта, получаемый обработкой нативного крахмала амилолитическими ферментами с расщеплением 
-(1
4)- и -(16)-связей амилопектина, представляющий собой белый или желтый порошок.
Примечание - Е-номер: Е1405.
