Гемицеллюлоза сои
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗА СОИ
Soybean hemicellulose
Загуститель пищевого продукта, получаемый выделением из окары в процессе нагревания в подкисленной воде, содержащий углеводов не менее 74,0%, представляющий собой белый или желто-белый сыпучий порошок.
Примечания
1 Е-номер: Е426.
2 Гемицеллюлоза сои может использоваться в ряде пищевых продуктов как стабилизатор.
