ЕДИНИЦА ПРОДУКЦИИ (ЭЛЕМЕНТ ИЛИ ИНКРЕМЕНТ ИНДИВИДУАЛИЗИРУЕМОГО ТОВАРА)

Определенное в установленном порядке количество фасованной (штучной) или нефасованной продукции (некоторое количество молока, взятое из танка, зерна с конвейера и т.п.). Элемент (термины образец и единица продукции являются его синонимами) - количество вещества, на котором может быть выполнено необходимое исследование и которое было отобрано для формирования пробы. Инкремент - некоторое количество материала, отобранное одновременно из большого общего объема для формирования пробы.

Методические указания Россельхознадзора от 21.05.2009 г.  "Методические указания по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок с целью лабораторного контроля их качества и безопасности"