Восстанавливаемость структуры сливочного масла
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ВОССТАНАВЛИВАЕМОСТЬ СТРУКТУРЫ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Показатель качества сливочного масла, характеризующий способность восстанавливать структуру после разрушения за определенный период времени.
