Горечь, горький вкус
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ГОРЕЧЬ, ГОРЬКИЙ ВКУС
En bitterness, noun; bitter taste, noun
fr amertume, f; saveur amere, f
de Bitterkeit, Subst.; bitterer Geschmack, Subst.
sp amargor, sustantivo; gusto amargo, sustantivo
Основной вкус, вызываемый разведенными водными растворами некоторых веществ, например хинина или кофеина.
"ГОСТ ISO 5492-2014 Органолептический анализ. Словарь" от 17.11.2014 г.
