Мездрение
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
МЕЗДРЕНИЕ
(fleshing)
Удаление мездры (подкожной клетчатки) из шкур и кожи.
Примечание - Мездра, прикрепленная к коже, будет удерживать влагу и создавать псевдоанаэробные условия, приводящие к гниению и снижению цены.
