Полуфабрикат в тесте категории А
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОЛУФАБРИКАТ В ТЕСТЕ КАТЕГОРИИ А
Мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в рецептуре начинки более 60%.
